identification poêle

Confondre une poêle en fonte avec de l’acier ou de l’inox arrive souvent, surtout quand les surfaces se patinent, se noircissent, ou quand l’émail brouille les pistes. Repérer la poêle en fonte parmi d’autres matériaux se joue à des indices visuels, à la prise en main, à la sonorité et au comportement à la chaleur. […]