avantages poêle en fer

Cuire sur une plaque à induction avec une poêle en fer réunit chaleur précise, saisie parfaite et antiadhérence naturelle. Quand le culinaire rencontre la physique, la poêle en fer sur induction déploie une réactivité bluffante, un contrôle de température fin et une robustesse qui dure des décennies. Entre acier carbone, fonte brute ou fonte émaillée, […]